En Primeur (auch Subskription genannt) ist der Vorverkauf junger Weine, noch im Fass, vor Abfüllung und Auslieferung. Käufe En Primeur führen oft zu einer lückenlosen Dokumentation der Herkunft, solange die Lieferkette transparent ist. Entscheidend ist anschließend die kontrollierte Lagerung nach Auslieferung: nur durch konstante, kühle Lagerbedingungen bleibt die Qualität langfristig gesichert und die Provenienz intakt.