Wie ist der Jahrgang 2016 fuer burgundischen Chardonnay einzuschätzen
Der Jahrgang 2016 gilt in vielen Teilen Burgunds als sehr gut bis exzellent: warmere Phasen führten zu reiferer, konzentrierter Frucht bei gleichzeitig erhaltener Frische. Für einen 2016er Chardonnay aus einer Lagenbezeichnung wie La Croix Rouge bedeutet das in der Regel gute bis sehr gute Alterungsperspektiven, sofern der Wein von einem qualitativ arbeitenden Produzenten wie einem etablierten Weingut Bruyere oder einer sorgfältigen Domaine Houillon stammt. Wichtig bleibt die konkrete Parzelle und der Ausbau (Barrique-Anteil, Sur-Lie), um Reifefenster und Trinktempo genauer zu bestimmen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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