Welche Kriterien sind auf dem Sekundärmarkt wichtig beim Kauf alter Rieslinge wie einer Auslese aus 2002?
Wesentliche Prüfgrößen sind lückenlose Provenienz, durchgehende Kühlung der Lagerung, Flaschenzustand (Etikett, Kork, Füllstand) und vorhandene Originalverpackung oder Dokumente. Achten Sie auf den Füllstand oder Ullage: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) bei älteren Flaschen akzeptabel, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) auf erhöhtes Oxidationsrisiko hinweisen. Für wertvolle Flaschen erhöhen Original-Holzkisten (OHK/OWC/OC) und Rechnungen die Verifizierbarkeit. Auktionen, spezialisierte Händler oder geprüfte Weinlager sind empfehlenswerte Bezugsquellen.