Für Spitzenweine empfiehlt sich eine konstante Temperatur zwischen 10–13 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 %, Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung. Flaschen horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten. Bei längerer Lagerung sind Provenienz‑Dokumente und sauber dokumentierte Temperaturbedingungen wichtig, um Werthaltigkeit und Trinkreife zu sichern.