Château Labégorce (Margaux) tendiert zu eleganter, parfümierter Aromatik mit feiner Textur und raffinierter Säure – 2017 kann in diesem Kontext Nuancen von roter Beere und floraler Eleganz zeigen. Château Mauvesin Barton (Moulis) präsentiert oft robustere, erdigere Noten mit straffer Struktur und dunklerem Fruchtprofil; ein 2018er Jahrgang ist tendenziell reif und zugänglich, behält aber Kraft und Substanz. Beide profitieren von passenden Speisen: Labégorce zu feinerem Lamm oder Pilzgerichten, Mauvesin Barton zu kräftigerem Braten oder gereiftem Käse.