Wie sollte eine Einzelflasche Weißer Burgunder optimal gelagert werden?
Eine Einzelflasche profitiert von konstanten Lagerbedingungen: Temperatur ideal zwischen 10 und 12 °C, geringe Schwankungen vermeiden, Luftfeuchtigkeit 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei lagern. Flaschen waagrecht aufbewahren, wenn Korken vorhanden sind, damit der Korken nicht austrocknet. Für einen Wein aus einem solch warmen Jahrgang empfiehlt sich bei guter Qualität eine Ruhezeit von einigen Monaten bis wenigen Jahren; bei erstklassiger Lagenqualität kann eine längere Reifung sinnvoll sein.
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