Für dauerhafte Qualität sind konstante Bedingungen entscheidend: Temperatur idealerweise 10–14 °C, Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, rüttelfreier Lagerort und gleichmäßige Lagerung auf der Seite bei Naturkorken. Original-Holzkisten (OHK/OWC) schützen vor Licht und Temperaturschwankungen und sind bei sammelwürdigen Erzeugern oft wertsteigernd. Trennen Sie junge, schnell zu trinkende Weine von langfristig lagerbaren Flaschen (z. B. Bordeaux, Burgund oder GG‑Gewächse) und dokumentieren Sie Lagerort und Einlagerungsdatum.