Worauf muss man beim Kauf gebrauchter oder älterer Kabinett‑Flaschen achten (Füllstand, Etikett, Provenienz)?
Bei gebrauchten Flaschen prüfen Sie Füllstand (Ullage): ideale Stufen sind HF (High Fill) oder IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel; VHS, MS oder LS deuten auf Oxidationsrisiko. Achten Sie auf intakte Etiketten, saubere Kapsel, keine Ausblühungen oder Weinflecken am Kork, sowie auf vollständige Provenienzdokumente und Lagerhistorie (professionelle Kellerlagerung ist ein Plus). Original-Holzkisten (OHK – Original-Holzkiste) oder Original-Cases (OC/OWC) erhöhen oft Wiederverkaufswert und Vertrauen in die Herkunft.
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