Was bedeutet die Bezeichnung ‚Estate‘ bei Weinen wie Estate Lorch?
‚Estate‘ (oft auch als Estate Bottled bezeichnet) signalisiert, dass Trauben, Kelterung und Abfüllung unter der Kontrolle eines Weinguts stattfinden und typischerweise aus eigenen Weinbergen stammen. Bei einer Bezeichnung wie Estate Lorch ist also davon auszugehen, dass die Trauben aus der Lage Lorch oder von betriebseigenen Parzellen dieses Ortes kommen und damit eine stärker lagebezogene Identität besitzen.
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