Der Jahrgang 2021 in vielen deutschen Anbaugebieten brachte tendenziell reifere, aromatisch klare Rieslinge mit guter Balance zwischen Frucht und Säure. Bei Rheingau-Riesling stehen in guten Händen häufig präzise Fruchtnoten und Mineralität im Vordergrund. Da Ertrag und Stil jedoch stark vom jeweiligen Produzenten abhängen, lohnt sich das Studium der Jahrgangsnotizen des Weinguts und gegebenenfalls der Bewertungen durch Fachkritiker.