Was bedeutet die Bezeichnung GG und welche Aussage hat sie für Riesling von VDP-Weingütern?
GG steht für Großes Gewächs und ist die Bezeichnung der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für erstklassige, trockene Weine aus klassifizierten Grosse Lage Einzellagen. Bei einem Riesling-GG signalisiert das Prädikat Top-Terroir, strengere Lese- und Qualitätsanforderungen sowie in der Regel einen trockenen Stil. Für Sammler und Gastronomen ist GG ein Hinweis auf besondere Langlebigkeit, Konzentration und Eignung für die Flaschenreife.
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