Bei wertvollen Abfuellungen sollten Etikett, Capsule, Korkrand, Schweisstellen der Holzkiste und Seriennummern sorgfaeltig verglichen werden. Fotos aus verschiedenen Winkeln, Rechnungen, Lagerdokumente und Zertifikate erhoehen die Nachweisfuehrung. Den Füllstand beschreibt man mit Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). HF/IN gelten als optimal, bei aelteren Flaschen sind TS oder VHS oft akzeptabel; MS/LS weisen hohes Oxidationsrisiko auf.