Kritiker wie Robert Parker / Wine Advocate (RP), Vinous (VN), James Suckling (JS) oder Jeb Dunnuck beeinflussen Nachfrage und Marktwerte durch Punktbewertungen und Begutachtungen. Klassifikationen und Referenzweine (z. B. Domaine de la Romanée‑Conti – DRC als Benchmark in Burgund) schaffen Vergleichswerte. Fachliche Begriffe wie EP (En Primeur) beschreiben Verkaufsmechanismen im Vorverkauf. Fuer Sammler sind hohe Bewertungen, begrenzte Produktionsmengen und einwandfreie Provenienz zentrale Preistreiber.