Wie verhalten sich Merlot und Petit Verdot in einer Cuvée und welchen Stil kann man erwarten?
Merlot bringt in der Assemblage weiche, runde Fruchtaromen (Pflaume, Kirsche) und geschmeidige Tannine, während Petit Verdot intensive Farbtiefe, kräftige Tannine und würzige bis blumige Noten (Veilchen, dunkle Beeren, Kräuter) liefert. In südspanischen oder katalanischen Terroirs ergibt das oft einen körperreichen, reifen Stil mit guter Struktur und Alterungspotenzial. Die Rebsorten ergänzen sich: Merlot verleiht Zugänglichkeit, Petit Verdot Longevidität und Würze.
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