Welche Kennzeichnungen des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) sollte man bei deutschen Großen Gewächsen beachten?
Der VDP-Standard hilft bei der Einordnung: Achte auf das VDP-Logo (Traubenadler) und die Hierarchie von Lagenkennzeichnungen. ‚VDP.Grosse Lage‘ bezeichnet die besten Parzellen und ist die Voraussetzung für ein Großes Gewächs (GG). ‚Erste Lage / 1L‘ ist die Stufe darunter. Bei GG-Weinen ist zusätzlich die Rebsorte und die Jahrgangsangabe wichtig; rechtlich sind GG-Weine trocken. Weitere Hinweise sind das Etikettendesign und die verpflichtenden Angaben zum Weingut. Für Sammler bedeutsam sind außerdem detaillierte Jahrgangsnoten, Flaschenformat und Füllstand, denn ältere GGs reagieren empfindlich auf schlechte Lagerung.
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