Weine der Domaine de la Romanée-Conti (DRC) benötigen oft Jahrzehnte Reife, besonders Spitzenlagen aus exzellenten Jahrgängen. Trinkreife hängt vom Jahrgang ab: jüngere herausragende Jahrgänge können nach 10–15 Jahren faszinierend sein, Spitzenflaschen brauchen 20+ Jahre. Lagerung: konstant 11–13 °C, 70–75 % Luftfeuchte, lichtgeschützt und vibrationsarm. Bei kostbaren Flaschen sind Original-Holzkisten (OHK/OWC) plus dokumentierte Kühllagerung ein Qualitätsmerkmal. Vor dem Öffnen auf Füllstand und Korkzustand achten; bei alten Burgundern ist eine schonende Dekantierung mit Fingerspitzengefühl ratsam, oft vorab in ein Riedel- oder Burgunderglas bei Raumtemperatur 16–18 °C servieren.