Wie bewerte ich Füllstand (Ullage) und Zustand einer älteren Magnum richtig?
Bei der Inspektion älterer Flaschen sind die standardisierten Kategorien hilfreich: HF (High Fill) bzw. sehr hoher Füllstand gilt als optimal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel je nach Alter. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) signalisieren erhöhtes Risiko. Besonders bei Magnums ist die Ullage oft günstiger als bei Standardflaschen, weil weniger Kontakt mit Luft bestand. Auf Korkrisse, ausgetretenen Korken, Etikett- und Kapselzustand sowie eine saubere Flascheninnenseite achten.
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