Welche Vorteile hat die Magnum-Flasche für die Reifung eines Spitzenrieslings?
Magnum (1,5 l) bietet ein günstigeres Verhältnis von Luft zu Weinvolumen, wodurch mikrooxydative Prozesse langsamer ablaufen. Bei langlebigen Rieslingen wie denen von Egon Müller fördert das größere Volumen eine gleichmäßigere Reifung, oft mit besserem Aromenerhalt und harmonischerer Entwicklung über Jahrzehnte. Magnums sind deshalb bei Sammlern und für Langzeitlagerung sehr geschätzt.
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