Weingut Knipser aus der Pfalz ist für konzentrierte, terroirgeprägte Rotweine bekannt. Eine Cuvée X aus 2006 befindet sich – je nach Ausbau und Füllstand – typischerweise in der reifen bis vollreifen Phase: Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und feinem Holz sind präsent, Tannine meist abgerundet. Optimal gelagert kann sie noch mehrere Jahre Trinkfreude bieten; bei unsicherer Provenienz zuerst Füllstand und Kork prüfen. Für maximale Genussentfaltung kurz dekantieren oder langsam karaffieren und bei 16–18 °C servieren.