Was zeichnet die Appellation Bolgheri Superiore und den Supertuscan-Stil aus?
Bolgheri Superiore steht für hochwertige Rotweine aus der Toskana, die oft mit klassischen Bordeaux-Rebsorten vinifiziert werden. Supertuscan ist kein offizieller Herkunftsbegriff, sondern beschreibt im 20. Jahrhundert entstandene, international orientierte Cuvées aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und ähnlichen Sorten, die häufig außerhalb der traditionellen italienischen Klassifikationen experimentieren. Weingüter wie Tenuta Argentiera setzen auf präzise Traubenselektion, längere Maischestandzeiten und Ausbau im Barrique, um dichte, lagerfähige Weine mit Cassis-, Schokoladen- und mineralischen Noten zu erzeugen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Auswirkungen hat die Magnum-Flasche (1,5 L) auf Lagerung und Reifung?
- •Wie sollte ein gereifter Supertuscan optimal gelagert und vor dem Genuss vorbereitet werden?
- •Welche Kriterien sind beim Sekundärmarkt und Investment für ältere Bolgheri-Weine wichtig?
- •Warum sind Erstjahrgänge und die Rolle von Önologen wie Stéphane Derenoncourt relevant?
- •Was bedeutet der Füllstand ‚Into Neck (IN)‘ und wie bewertet man ihn bei alten Weinen?
- •Welche Besonderheiten bringt ein Jahrgang 2003 in Bolgheri mit sich?
- •Wie beeinflusst die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Stil und Alterung?







