Wie sollte ein hochwertiger Riesling ideal gelagert werden?
Optimal ist eine konstante Temperatur von etwa 10–12 °C, eine relative Luftfeuchtigkeit von 60–70 %, dunkler, vibrationsarmer Standort und liegende Lagerung zur Benetzung des Korkens. Ein Weinklimaschrank mit stabiler Temperatur ist für kurze bis mittlere Lagerzeiträume sehr gut geeignet; für langfristige Sammlungen empfiehlt sich ein professionelles Weinkeller‑Lager. Temperaturstabilität ist wichtiger als ein tiefer Extremwert.