Der Zusatz ‚Frost‘ kann verschiedene Dinge bedeuten: eine Vermarktungsbezeichnung, Hinweis auf eine späte Lese nach Kälteeinfluss oder ein Name, der an eine bestimmte Jahrgangscharakteristik erinnert. Generell variiert Chardonnay stark vom frischen, stahlig-fruchtigen Stil bis zu reiferen, holzgeprägten Varianten; Produzenten wie Weingut Dostert entscheiden je nach Ausbau (Edelstahl, großes Holzfass, Batonnage) über Säureprofil, Körper und Lagerfähigkeit.