Burgunder Chardonnay, also der weiße Pinot aus dem Burgund, ist für seine feine Balance zwischen Frucht, Mineralität und eleganter Säure bekannt. Im Gegensatz zu kraftvollen neuseeländischen oder kalifornischen Chardonnays legt Burgund oft mehr Gewicht auf Terroir-Ausdruck und feine Eichenbehandlung. Typische Bezugspunkte sind Weingüter wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) als Qualitätsmaßstab, aber auch zahlreiche village- und lieu-dit-Erzeuger, die unterschiedliche Bodenformationen und Mikroklimata zeigen. Für Käufer und Genießer ist wichtig: Burgunder-Chardonnay kommuniziert Herkunft und Jahrgang stärker als viele internationale Stile.