Les Perrières ist eine der bekanntesten Premier-Cru-Lagen von Meursault im Burgund. Charakteristisch sind dünne Kalk- und Feuersteinböden mit hoher Mineralität, eine feingliedrige Textur sowie Präzision in der Frucht. Weine aus Les Perrières zeigen oft eine kühle, salzige Mineralität, konzentrierte Zitrus- und weißen Steinfruchtnoten sowie ein außergewöhnliches Alterungspotenzial — besonders bei renommierten Erzeugern wie Domaine Pierre-Yves Colin-Morey, Domaine Leflaive oder Domaine Coche-Dury.