Konstante Lagerbedingungen sind entscheidend: ideal sind 11–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, vollständige Dunkelheit und minimale Temperaturschwankungen. Flaschen waagerecht lagern, um den Korken feucht zu halten. Für ein längerfristiges Einlagern empfiehlt sich ein seriöses Weingut- oder Château-typisches Kellerklima: stabile Temperatur, keine Vibrationen und gute Dokumentation der Provenienz. Bei Weinen mit Barrique-Ausbau oder hohem Tanningehalt verlängert sich das Lagerungspotenzial oft.