Wie sollte ein Romanée Saint‑Vivant ideal gelagert werden?
Burgunder‑Grand‑Cru wie Romanée Saint‑Vivant bevorzugen konstante Temperaturen (ideal 11–13 °C), hohe relative Luftfeuchte (ca. 70 %), Dunkelheit und vibrationsfreien Lagerraum. Original‑Holzkiste (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) schützen Flaschen vor Licht und mechanischen Einflüssen und erhalten Provenienznachweise. Für lange Lagerung empfiehlt sich zudem regelmäßige Kontrolle von Füllstand (Ullage) und Korkzustand sowie Einlagerung in einem professionell überwachten Depot wenn keine geeignete Privatkellerei vorhanden ist.
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