Wie sollte ein hochwertiger Riesling aus Kirchspiel ideal gelagert und serviert werden?
Langfristige Lagerung: kühl (idealerweise 10–12 °C), dunkel, bei konstanter Luftfeuchte und ohne starke Temperaturschwankungen. Flaschen liegend zur Feuchtigkeitskonservierung des Korkens. Serviertemperatur für trockenen Kirchspiel‑Riesling: 8–10 °C; bei gereiften Exemplaren 10–12 °C, um Aromen zu öffnen. Bei älteren Flaschen vorsichtig dekantieren oder direkt ins Glas vorsichtig eingießen, um Depot zu schonen; junge kraftvolle 2018er profitieren gelegentlich von etwas Luftkontakt.
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