Optimal gelagert wird bei konstanter Temperatur zwischen 10–14 °C, relative Luftfeuchte 55–70 %, dunkler und vibrationsarmer Umgebung sowie liegender Flaschenlagerung zur Benetzung des Korkens. Für einen 2019er Chardonnay Reserve empfiehlt sich eine kurze Ruhephase vor dem Genuss; je nach Ausbau kann das Trinkfenster von sofort bis zu 8–12 Jahren reichen. Vor dem Servieren 10–12 °C und bei stärkerer Holzprägung leichtes Dekantieren oder offene Karaffe 20–30 Minuten.