Spätburgunder (Pinot Noir) ist eine spät reifende Burgundersorte, die feingliedrige Säure, rote Beeren, erdige und würzige Noten sowie eine ausgeprägte Terroirprägung zeigt. Der Begriff Frauenberg verweist auf eine Einzellage (Einzellage/Clos-ähnliches Parzellenkonzept) und steht für einen klar definierten Weinberg mit eigenem Boden- und Klimaprofil. Von solchen Einzellagen profitieren Spätburgunder besonders: sie liefern konzentriertere Aromatik und klarere Struktur als gemischte Orts- oder Gutsweine. Renommierte deutsche Spezialisten für Einzellagen-Spätburgunder sind beispielsweise Weingut Meyer-Näkel (Ahr), Bernhard Huber (Baden), Weingut Salwey (Baden) und Weingut Knipser (Pfalz) — sie zeigen, wie unterschiedlich Frauenberg-ähnliche Lagen interpretiert werden können.