Wie lassen sich Bezeichnungen wie GG, QbA, Kabinett und Spätlese bei Riesling verstehen?
QbA steht fuer Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete und ist eine grundlegende deutsche Qualitaetsstufe. Kabinett und Spätlese sind Prädikatsstufen, die das natürliche Mostgewicht der Trauben bei der Lese widerspiegeln und oft feinere Säurestrukturen bzw. Reifegrade beschreiben. GG bedeutet Grosses Gewaechs und ist eine von Mitgliedern des Verbandes Deutscher Prädikatsweingueter (VDP) verwendete Bezeichnung fuer hochwertige trockene Lagenweine; GG kennzeichnet besonders langlebige Spitzenlagen-Qualitaet.
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