Welche Charakteristika hatte der Jahrgang 2018 und was bedeutet das für Weine dieses Jahrgangs
Der Jahrgang 2018 in vielen französischen Anbaugebieten war warm und reif, mit hoher Konzentration, reifen Tanninen und oft erhöhtem Alkoholgehalt. Das Resultat sind opulentere Weine mit kräftiger Frucht und guter Struktur, die tendenziell früher zugänglich sind, aber bei sorgfältiger Holzauswahl und kühler Lagerung auch langlebiges Reifepotenzial zeigen. Zur Einordnung kann man Referenzen wie Château Rayas oder Beaucastel heranziehen: 2018er sind zugänglich, profitieren aber von einigen Jahren Flaschenreife, je nach Ausbau und Lage.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet Domaine des Senechaux und seinen Stil aus
- •Wie beurteilt man Füllstand (Ullage) und Flaschenzustand fachgerecht
- •Welches Reifepotenzial und Trinkfenster kann man für Weine aus 2018 erwarten
- •Wie sollten solche Flaschen ideal gelagert und vor dem Servieren behandelt werden
- •Welche Rolle spielen Kritikerbewertungen (RP, JS, VN) bei der Einordnung und Preisbildung
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