Welchen Einfluss haben Flaschenformate auf Reifung und Wert von Burgunder Grand Crus?
Flaschenformat spielt eine wichtige Rolle: Magnums (1,5 l) reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l) und gelten daher oft als vorteilhaft für lange Reifung und Genussreife bei Grand Crus. Größere Formate können auch am Sekundärmarkt begehrter und wertstabiler sein. Umgekehrt sind halbe Flaschen für frühen Trinkgenuss praktisch. Beim Investment und bei Kellerbeständen sollte man Format, Provenienz und Lagerbedingungen berücksichtigen, da sie Einfluss auf Qualität und Marktpreis haben.