Wichtige Kriterien sind lückenlose Provenienz (Lagerung bei kontrollierter Temperatur), Füllstand (Ullage) und Zustand von Etikett, Kapsel und Kork. Übliche Füllstandskategorien: HF (High Fill, perfekter Füllstand), IN (Into Neck, sehr guter Füllstand), TS (Top Shoulder, akzeptabel bei älteren Weinen) bis hin zu MS/LS (Mid/Low Shoulder, erhöhtes Risiko). Achten Sie zudem auf authentische Etiketten, Original-Holzkisten und gegebenenfalls Analysen oder Händlerdokumente. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, Vinous, James Suckling) können Preis und Nachfrage beeinflussen.