Welches Terroir prägt einen Champagner wie Veuve Clicquot La Grande Dame und welche Rebsorten dominieren?
La Grande Dame stammt aus der Champagne, vornehmlich aus Grands Crus-Lagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Die Maison Veuve Clicquot Ponsardin baut hier vor allem Pinot Noir in Orten wie Ambonnay und Verzenay an, ergänzt durch Chardonnay aus klassischen Côte des Blancs-Lagen. Das Ergebnis ist eine Prestige-Cuvée mit Struktur und Tiefe durch Pinot Noir sowie Frische und Präzision durch Chardonnay.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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