Als Anlagewein sind Kriterien wichtig: Produzent, Seltenheit, Jahrgangsqualität, Provenienz und Nachfrage. Village‑Bourgognes können im Preis limitiert steigen; bedeutenderes Kurspotenzial haben oft Premier‑ und Grand‑Cru‑Lagen oder renommierte Erzeuger wie Domaine de la Romanée‑Conti (DRC) oder Domaine Leroy. Ein Wein von etablierten Erzeugern wie Domaine Ramonet kann sammlerisches Interesse wecken, doch für Investmentzwecke lohnt der Vergleich mit Marktentwicklung, Auktionspreisen und Lagerfähigkeit.