Standardflaschen (0,75 l) benötigen konstante, kühle Lagerung bei 12–14 °C, Luftfeuchte um 60–75 %, Dunkelheit und vibrationfreien Raum. Flaschenlagerung gelegt minimiert Korkaustrocknung. Vor dem Genuss empfiehlt sich bei jungen Baroli ein Dekantieren von 1–3 Stunden, um Tannine zu öffnen; ältere Flaschen sollten vorsichtiger behandelt, langsam geöffnet und eventuell sanft dekantiert oder direkt glasweise ausgeschenkt werden, um Sedimentverlust zu vermeiden. Bei gereiften Flaschen ist zusätzlich der Füllstand (Ullage) zu prüfen: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel bei älteren Weinen, VHS/MS/LS signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko.