Wie sollte ein toskanischer Rotwein ideal gelagert werden?
Optimale Langzeitlagerung erfolgt bei konstanter Temperatur von etwa 12–14 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkler Umgebung und geringer Vibration. Flaschen liegen horizontal, damit der Korken feucht bleibt. Für junge, kraftvolle Toskana-Weine kann eine kurze Belüftung oder Karaffieren vor dem Genuss von Vorteil sein; ältere Flaschen brauchen vorsichtiges Öffnen und gegebenenfalls Dekantieren. Ein temperierter Keller oder ein professioneller Weinlagerdienst gewährleistet die besten Bedingungen.
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