Großes Gewächs (GG) bezeichnet in Deutschland Spitzenlagenweine nach dem VDP-Standard (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Weingut Von Winning in Deidesheim (Pfalz) vinifiziert aus ausgesuchten Einzellagen wie Pechstein oder Kirchenstück sehr reduktiv bewirtschaftete, spät gelesene Weine mit niedrigen Erträgen, hoher Extraktdichte und Lagerfähigkeit. Die Pfalz bietet warme Klimabedingungen und unterschiedliche Terroirs, die den GGs Struktur, Reife und oft eine kraftvolle Frucht bei gleichzeitig mineralischer Präzision verleihen.