Worauf sollte ich bei der Prüfung von Füllstand und Provenienz gebrauchter Flaschen achten?
Achten Sie auf den Füllstand (Ullage): HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind sehr gut; TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS/MS/LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Prüfen Sie Etikett, Kapsel, Korkzustand und mögliche Ausbleichungen, fragen Sie nach Lagerhistorie (konstante Kellerbedingungen) und ob Original-Holzkiste (OHK/OWC) vorhanden ist. Dokumentierte Provenienz und unbeschädigte Verpackung sind entscheidend für Trinkreife und Werterhalt.