Wie sollte ein Ornellaia ideal gelagert und für Versand vorbereitet werden, um Qualität und Wert zu erhalten?
Langfristige Lagerung: konstante Temperatur 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–70 %, dunkle, vibrationsfreie Umgebung und liegende Flaschenlagerung zur Benetzung des Korkens. Original-Holzkisten bieten zusätzlichen Schutz; bei Versand sind stoßdämpfende Verpackung, temperaturisolierte Hüllen bei Extremtemperaturen, Versicherung und Zustellung mit Unterschrift empfehlenswert. Vor jedem Transport Füllstand, Etikett- und Kapselzustand fotografisch dokumentieren und die Versandkette so kurz wie möglich halten.