Eine Beerenauslese (abgekürzt BA, engl. Beer Selection) ist ein Prädikatswein, bei dem einzelne, oft botrytiserte Beeren mit hoher Zucker- und Geschmackskonzentration selektiv gelesen werden. Gegenüber Kabinett und Spätlese ist Beerenauslese deutlich konzentrierter, süßer und aromatisch intensiver. Trockenbeerenauslese (TBA) steht oberhalb der Beerenauslese und entsteht aus getrockneten, extrem konzentrierten Beeren. Diese Prädikate sind verbindliche Qualitätsstufen im deutschen System und geben Auskunft über das Ernteverfahren und die Restzuckermengen.