Pol Roger Brut Réserve sollte bei etwa 8–10 °C serviert werden. Ein tulpenförmiges Sekt- oder Champagnerglas (kein schmales Flötenprofil) hebt die Aromen und die Perlage hervor und erlaubt mehr Nase. Beim Öffnen den Korken kontrolliert lösen, um Schaumausstoß zu minimieren. Eine längere Dekantation ist für NV‑Cuvées nicht nötig; für ältere Vintage‑Flaschen kann leichtes Umgießen in ein breites Gefäß helfen, reduzierte Aromen zu öffnen.