Ein klassischer Barolo besitzt Lagerpotential von 10 bis 30 Jahren oder laenger, je nach Produzent, Jahrgang und Ausbau. Fuer die Lagerung gelten: konstante Temperatur um 12–14 °C, relative Luftfeuchte ca. 60–75 %, dunkler, vibrationsarmer Platz und horizontale Lagerung der 0,75 l Flaschen. Juengere Baroli profitieren von 5–15 Jahren im Keller; top Crus und gute Jahrgaenge erreichen ihr Reifeplateau erst nach 10–20 Jahren.