Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für den Zustand älterer Weine: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind sehr gute Füllstände, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen akzeptabel, VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf fortgeschrittene Oxidation oder mögliche Probleme hin. Flaschenformate (0,75l Standard, 1,5l Magnum, 3,0l Doppelmagnum etc.) beeinflussen Reifeverlauf: größere Formate reifen langsamer und gelten oft als langlebiger. Beim Kauf sind Fotografien des Korkenstandes, exakte Angabe des Formats und wenn möglich die Original-Holzkiste hilfreich.