Domaine Coche-Dury in Meursault gehört zu den ikonischen Erzeugern der Côte de Beaune. Ein Meursault von Coche-Dury kombiniert dichte, konzentrierte Chardonnay-Charaktere mit feiner Mineralität und feinporiger Textur; typische Noten reichen von reifer Birne und gelbem Apfel über Orangenblüte bis zu gerösteten Nougat- und Briochenuancen durch schonenden Ausbau. Im Vergleich zu Nachbarwinzern wie Domaine Roulot oder Domaine Leflaive zeigt Coche-Dury oft eine besonders individuelle Balance aus Reife und präziser Säurestruktur.