Welche italienischen Qualitätsstufen wie DOC und DOCG bedeuten und wie man sie auf Etiketten von Weingut Prandi oder Weingut Boschis liest
Die wichtigsten Klassifikationen auf italienischen Etiketten sind DOC (Denominazione di Origine Controllata) und DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). DOCG steht für strengere Produktionsauflagen und oft höhere Reputation; IGT (Indicazione Geografica Tipica) signalisiert mehr Experimentierfreude und weniger strenge Regeln. Beim Lesen eines Etiketts von Weingut Prandi oder Weingut Boschis prüfen Sie Herkunftsangaben, Rebsorte(n), Jahrgang und die Klassifikation (DOC/DOCG/IGT). DOCG-Weine tragen oft eine nummerierte Garantiesiegelmarke; DOC-Angaben geben Aufschluss über erlaubte Erträge und Ausbauformen.