Die Formulierung Grand Vin de Bourgogne ist historisch und signalisiert eine Qualitätsaussage, ist jedoch keine rechtlich geschützte Klassifikation wie AOC/AOP oder die Burgunder-Lagenbezeichnungen Grand Cru und Premier Cru. In der Praxis wird sie manchmal von Produzenten verwendet, um einen Qualitätswein aus Bourgogne zu kennzeichnen, ersetzt aber nicht die genauere Angabe der Lage oder des Weinguts. Für die Beurteilung sollte man daher immer die genaue Appellation, das Weingut und gegebenenfalls die Klimazugehörigkeit prüfen.