Für optimale Reifung empfiehlt sich eine konstante Temperatur zwischen 10 und 13 °C, moderate Luftfeuchtigkeit (60–75 %), lichtgeschützte und vibrationsfreie Lagerung sowie horizontale Lagerung der Flaschen zur Erhaltung der Korkfeuchte. Dokumentation der Provenienz, originale Verpackungen und intakte Etiketten tragen zusätzlich zur Werterhaltung bei. Vor dem Verkauf oder einer längeren Lagerung ist es sinnvoll, Füllstände, Korkzustand und Etikettenfotos zu dokumentieren.