Die Kontrolle des Füllstands (Ullage) ist zentral: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als erstklassig; TS (Top Shoulder) ist bei sehr alten Weinen akzeptabel; VHS, MS, LS signalisieren Oxidationsrisiko. Prüfen Sie Etikettaufkleber auf Wasserflecken oder Nachkleber, der auf schlechte Lagerung hinweist. Der Korkzustand lässt sich nur eingeschränkt von außen beurteilen; sichtbare Sickerstellen, Schimmel am Kapselrand oder ein loser Korken sind Warnzeichen. Bei hochpreisigen Flaschen empfiehlt sich eine professionelle Einschätzung durch ein Auktionshaus oder einen erfahrenen Weinhändler, bevor Investitionsentscheidungen getroffen werden.