Wie handhabt man logistisch und lagertechnisch größere Lose wie 14 Flaschen?
Bei Losgrößen im zweistelligen Bereich empfiehlt sich planvolles Vorgehen: 1) Temperaturstabile Lagerung (11–14 °C) und konstante Luftfeuchte (60–75 %) gewährleisten gleichmäßige Reifung; 2) Flaschen horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten; 3) Paletten- oder Kistenlagerung vermeiden direkte Sonneneinstrahlung und Erschütterungen; 4) Einzelverpackung für Transport (Karton mit Trennwänden oder original OHK) nutzen; 5) Dokumentation: Fotoaufnahmen aller Etiketten, Füllstände und Kistenbeschriftungen. Für Anleger sind Split‑Lagerungen (Teilbestand in professionellen Weinkellern) und Versicherungsoptionen sinnvoll.
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